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第62期创新创业大讲堂讲授“舌尖上的茶科技”

发布日期:2022-11-15 10:50 访问次数: 信息来源:雷速体育_篮球比分直播-在线|官网:
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11月9日下午,第62期创新创业大讲堂活动在浙茶集团举行。参会人员首先参观了浙茶集团-浙江骆驼九宇有机食品有限公司。本次大讲堂特别邀请浙江树人大学国际茶文化学院执行院长张星海博士讲授《舌尖上的茶科技》。

参加活动的创业者首先参观了浙茶集团九宇有机茶博园,相关人员为大家讲授径山抹茶文化起源,参观茶叶智能化生产车间。九宇有机研发总监董俊杰从可持续绿色生态有机茶园、智慧工厂—现代化国际多功能特种茶中心、茶产业的短板三个方面讲述了打造“科技引领、文化赋能”的共富茶产业链的经验与实践。茶学博士张星海从食品感官科学、茶叶生产、茶叶利用三个方面为大家揭密茶叶背后的文化内涵和科技力量。

本次活动通过线上直播和线下两种方式进行,在杭科技型企业、浙江树人大学茶文化专业学生等50多人现场参会,另有80余人以线上直播的方式在线观看。

(杭州市科技信息研究院)